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ささみふっくらバンバンジー★ レシピ・作り方
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みくんぽたろう☆
ささみは煮てはいけません^^
それさえ守ればふっくら美味しい棒々鶏の出来上がりです♪
材料(2人分)
ささみ
3本
きゅうり
1本
レタス
1枚
ブロッコリーの新芽
1/3パック
棒々鶏の素(丸美屋)
1袋
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作り方
1
ささみの筋を取っておく。
お鍋にお湯を沸騰させて火を切り、すぐにささみを入れて蓋をする。
2
7分くらい待てば火が通るので、取り出して粗熱を取る。
冷めたら手で裂いておく。
3
きゅうりとレタスを千切りにしておく。
4
お皿に③を置き、ササミをのせ、真中にブロッコリーの新芽を乗せて、タレをかけ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とにかく煮ずに、お湯で火を通すこと! 冷蔵庫に入れても固くなりませんよ~♪
きっかけ
ささみはグツグツ煮なければ柔らかくなるので、バンバンジーに応用です
公開日:2012/08/02
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関連情報
カテゴリ
ささみ
料理名
バンバンジー
このレシピを作ったユーザ
みくんぽたろう☆
食べること大好きなフツーの主婦です(*^_^*) 日々の我が家のメニューをご紹介していきたいと思います。
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