炊飯器にお任せ!簡単カレーピラフ レシピ・作り方

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子供ももりもりたくさん食べてくれます。

材料(5人分)

お米
3合
☆たまねぎ
半分
☆にんじん
半分
☆パプリカ
半分
☆マッシュルーム
3個
☆インゲン
3本
☆ベーコン
3枚
カレールウ
3片
コンソメ(顆粒)
小さじ1
バター
大さじ1
パセリ
適量

作り方

  1. 1
    材料のマッシュルーム以外の☆印を1cmの荒みじん切り、マッシュルームはお好みの薄さにスライスします。
    カレールウは溶けやすくするために刻んでおきます。
  2. 2
    お米を研いで、水を3合の目盛りまでいれて、コンソメ、カレールウ、カットした☆の材料を入れて、さっと混ぜます。
    あとはスイッチ・オン!
  3. 3
    炊けたらバターを加え、バターとカレーのルウがご飯となじむまで混ぜます。
    お皿に盛り付け、パセリを振りかけたらできあがり。

きっかけ

カレーピラフが突然食べたくなったので。

公開日:2012/07/25

関連情報

カテゴリ
その他のピラフ
料理名
カレーピラフ

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