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カレーの隠し味に味噌!(^^) レシピ・作り方

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ひなv0v
味噌を足すとコクが出ます。
みんながつくった数 11

材料(5人分)

カレー粉
1箱
玉ねぎ
1個
人参
小1本
じゃがいも
2個
牛こま切れ
200g
1000cc
味噌
大1
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作り方

  1. 1
    野菜を食べやすく切り、鍋に油を引き炒め、牛こま切れを入れ更に炒めます。
  2. 2
    ①にお水を入れ15分煮込みます。
    アクが出てきたら取ります。
  3. 3
    ②の火を止め、カレー粉を入れ混ぜ合わせ、弱火で10分煮込み、味噌を入れ混ぜ合わせ、出来上がり。

きっかけ

何か隠し味的なものはないかと・・・

公開日:2012/04/23

関連情報

カテゴリ
その他のカレー
関連キーワード
カレー 隠し味 カレーライス ごはん
料理名
カレー

このレシピを作ったユーザ

ひなv0v 初めまして(^^) 簡単、低価格を目指しています。 高い物は美味しくて当たり前。 安くて美味しくできたらいいなと思い・・・ 日々研究中です。 宜しくお願いします。

つくったよレポート( 8 件)

2024/10/16 20:21
お味噌初めて入れました。 とても美味しかったです!
まめの助
2022/10/07 20:56
いつもと違った隠し味を入れてみたくて参考にしました。 自家製味噌を使って、美味しく頂きました!
あいなぷう

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