屋台の味?!簡単イカ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは下処理をし、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンを熱し、油（分量外）をしく。
   イカを軽く炒めてから酒を回し掛け、蓋をして１分蒸し焼きにする。

3. 3

   蓋を取り醤油を入れ、煮詰めたら出来上がり★

4. 4

   ★★そのまま食べても美味しいですが、マヨネーズを付けたり、七味を振っても美味しいです★★