刻みあなごと三つ葉の茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶いて１度こす。
   その後★マークをすべて合わせておく。
   （だし汁が冷めるまで待ってから卵液を入れること）

2. 2

   三つ葉は3ｃｍくらいに切っておく。

3. 3

   器に刻みアナゴと三つ葉を４等分に分けていれる。（４個ぶんなので）

4. 4

   スーパー活力なべに水200ｍｌを入れて器を入れる。
   蓋をして高圧で加熱開始！
   おもりが激しく揺れたら火を切る。

5. 5

   おもりが下がったら出来上がりです。