手先までぽかぽか☆酒粕で作る生姜入り甘酒レシピ・作り方

Name: 手先までぽかぽか☆酒粕で作る生姜入り甘酒
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 水（素粒水） 200cc; 酒粕（やわらかいタイプ） 30g; しょうが(すりおろし) 1/2片分; メープルシロップ 小さじ1～好みで; 塩 一つまみ; くず粉 小さじ1/4～1/2

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5分以内
100円以下

aivege

生姜入りで体ぽかぽか甘酒です。
メープルの甘さとくず粉のとろみでやさしい味に仕上がりました。
お好みで甘みととろみを調整してください。

材料（１人分）

水（素粒水）: 200cc

酒粕（やわらかいタイプ）: 30g

しょうが(すりおろし): 1/2片分

メープルシロップ: 小さじ1～好みで

塩: 一つまみ

くず粉: 小さじ1/4～1/2

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作り方

1

全ての材料を鍋に入れて泡だて器でかき混ぜたら火にかける。
2

沸騰したら弱火にして酒粕がとけて、少しとろみがついたら器にそそぐ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒粕は新酒のしぼりたてのものを使ってください。

きっかけ

おいしい酒粕が手に入ったので体が温まる甘酒をつくりました♪

公開日：2012/01/06

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このレシピを作ったユーザ

aivege ヴィーガン・ピュア・ベジタリアンのオーガニックレシピです。体や地球に優しいだけでなく美味しいっ♪ 心にもやさしいハーモニックフード(調和食)を家族で実践中。特別なメニューではなく、いつものメニューをすべて１００％植物性（卵･乳製品・肉類･魚介類、白砂糖不使用）にブランドチェンジしましょ。ナチュラルな美味しさ･楽しさを伝えられたら嬉しいです。