体ぽっかぽか♫簡単ふわふわたまごとえのきのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スープを作る。
   お湯に鶏ガラスープの素を加え、火にかける。

2. 2

   たまごを加える。
   たまごをカップに割りいれ
   、ごま油を加える。グツグツ沸いた１．に注ぐ。

3. 3

   えのきを加える。
   ２．のたまごがある程度固まったら、えのきを加えてさっとひと煮立ち。

4. 4

   できあがり！
   ※かなりの薄味なので、我が家では食べるときに一味を足したり、醤油をたらしたりして好みの味に仕上げます。