生地をナイフで切るときに形が崩れる場合は、少し冷凍庫に入れてから切ると形がきれいに切れます。
加熱をするとオレンジの香りがするコリアンダー、料理だけではなかなか使い切れないのでお菓子にも♪
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ほのかなオレンジの香りがアクセントの大人クッキーにしあがりました♪