ラスクの素を使った簡単ココアラスク♪ レシピ・作り方
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材料(2~4人分)
- ホットケーキミックス 150g
- かりかりラスクの素 1袋
- 牛乳 100cc
- マーガリン(バターでもOK) 30g
- グラニュー糖(砂糖でもOK) 少々(飾り用)
- コクが美味しいココア(明治) 少々
作り方
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1
ボールに、ラスクの素1袋とホットケーキミックス150gを入れて混ぜる。
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2
ボールに牛乳100ccを加えて、へらで混ぜ合わせ、さらに溶かしマーガリン30gを加えて、しっかり混ぜ合わせる。
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3
ボールの生地を、アルミ箔(クッキングシート)を敷いた天板にへらで7cm×20cm程度の長方形にして伸ばし、180℃のオーブン(中段)で約30分焼く。
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4
粗熱が取れたら、1cm程度にカットする。
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5
アルミ箔(クッキングシート)を敷いた天板に断面を上にして並べ、コクがおいしいココアやハチミツを塗る。グラニュー糖(砂糖)をまぶし、150℃に予熱したオーブン(中段)で35分焼く。
きっかけ
家でラスクを作ってみたいと思い、簡単に作れるのが分かったので挑戦してみました!
おいしくなるコツ
ココアやハチミツは甘いので砂糖がなくても十分美味しいと思います☆ カリカリすぎず、食べやすい美味しいラスクです。
- レシピID:1830001663
- 公開日:2011/07/21
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- ココアラスク
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ハチミツがある方は、ハチミツも是非作ってみてください!