作り方
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- 1
- ボールに水・油・ミックス粉をいれ、約1分混ぜてから手で約3分こねます。
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- 2
- 2等分して、それぞれ丸めラップをして15分寝かせます。
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- 3
- 生地を丸く広げて伸ばし、フライパンで中火で1~2分両面焼く。
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- 4
- 油揚げを1cm角ぐらいに切る。
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- 5
- 生地の上にベビーリーフをのせ、軽く塩を振りかけ、油揚げ・チーズ・ちりめんじゃこをのせ、オーブントースターで5分ぐらい焼けば出来上がり!
おいしくなるコツ
油揚げをカリッと焼いたほうが美味しいです。
きっかけ
定番からの脱却!!
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