あっさり！水餃子鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、食べやすい大きさにそぎ切り。
   ネギは、斜めにカット。
   えのきは石づきを切り取り、食べやすく小分けにほぐします。
   春菊は汚れを落として、根元を切り取ります。

2. 2

   鍋に☆を沸かし、白菜の白い部分とネギ・くずきりを加えて１～２分。

3. 3

   今回は冷凍の水餃子を使用します。
   ②に、水餃子とえのき・白菜の葉を加えます。４分(水餃子に表記されている時間)煮ます。

4. 4

   春菊を加えて、サッと火を通したら鍋は完成です。

5. 5

   器にポン酢を適量入れ、お好みで一味唐辛子をふったタレにつけてお召し上がりください。