ゴーヤとなめこの昆布梅塩パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティーは袋表示の時間茹でます。

2. 2

   ゴーヤは縦半分に切り種とワタはスプーンでこそぎ捨て５㎜程の厚みに切ります。株なめこは石付きを切り捨ててほぐします。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を敷き2と合いびき肉、鷹の爪を入れて中火で炒めて火を通します（３～５分）。

4. 4

   3に湯切りした1とゆで汁（分量外）大3程と★を入れて少しねっとりするまで炒め合わせ、塩コショウで味を調えると完成です。