さばカツバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カットされたさばカツを、トースターで温めます。
   (今回は８切れのさばカツを使用)

2. 2

   キャベツは千切りにします。
   大葉は洗って、軸を取り除きます。

3. 3

   たまごに塩・こしょうを加えて溶きほぐします。
   フライパンに油を熱し、溶きたまごを流し入れ、ざっくりとしたスクランブルエッグを作り、４等分にします。

4. 4

   ハンバーガー用の下側のバンズに、とろけるチーズを1/2枚(または１枚)ずつのせます。
   トースターでバンズを２分ほど焼きます。

5. 5

   ④のバンズに、大葉・キャベツ・さばカツ２切れをのせます。
   マスタードをかけ、スクランブルエッグをのせ、トマトケチャップをかけます。

6. 6

   バンズの上側をのせて挟んだら完成です。