材料(3人分)
- ご飯
- 3杯分
- 牛コマ肉
- 200g
- 長ネギ
- 2本
- ニンニク
- 1片
- ゴマ油
- 大さじ1
- オイスターソース
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
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- ニンニクはすりおろし、長ネギは1cm幅で斜めにカットします。
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- 2
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- フライパンにゴマ油を引きニンニクと牛肉を入れ肉の色が変わるまで炒めます。
-
- 3
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- 肉の色が変わったら長ネギを入れ肉と混ぜ合わせたらオイスターソースと酒を加えて炒め合わせます。
-
- 4
- ご飯を器に盛り具を乗せブラックペッパーを振りかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
ブラックペッパーはたっぷりがオススメです!!
きっかけ
我が家でよく作る丼物です。
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ニンニクと長ネギが合うんです!!
我が家で人気の丼物です♡