材料（2〜3人分）
- もやし
- 1袋
- きゅうり
- 1本
- ハム
- ３枚
- ◉調味料
- 醤油
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ2
- 中華味
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ2
- 炒りごま
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにします。
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- 2
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- ハムも細切りにします。
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- 3
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- もやしをさっと洗って熱湯で1分半茹でます。
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- 4
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- ザルに上げてしっかり水気を切り冷まして置きます。
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- 5
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- 小鉢に調味料を合わせてタレを作ります。
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- 6
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- ボウルにもやし、ハム、きゅうりを入れてタレを全体に絡めたら完成です。
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- 7
- 仕上げに白ごまを大さじ1振かけます。
おいしくなるコツ
もやしの水気をしっかり切ってから和えて下さいね。
きっかけ
晩御飯のおかずに作りました。