クルクルが可愛い♡ポテトフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥きスライサーでスライスします。
   最後の方はフォークを使うと手が危なく無く便利ですよ。

2. 2

   じゃがいもをサッと水洗いしてザルに上げます。

3. 3

   じゃがいもの水気をキッチンペーパーで軽く押さえて拭き取ります。

4. 4

   じゃがいもを2枚ずらして重ね片栗粉を振り掛けます。
   端からクルクル巻いて爪楊枝で止めます。
   （巻きにくい時はじゃがいもを2枚重ねて巻いても大丈夫です）

5. 5

   160度の揚げ油でゆっくりキツネ色になるまで揚げていきます。

6. 6

   じゃがいもがキツネ色になったら取り出します。
   冷めたら爪楊枝を抜き取ります。

7. 7

   袋に揚げたじゃがいもとマジックソルトを入れ振り混ぜてます。
   器に入れケチャップを添えて出来上がりです。

8. 8

   マジックソルトは100円ショップでも購入できますよ。