【給食の味】切り干し大根の甘酢サラダ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水でよく洗って汚れを取り、袋の裏に書いてある戻し方で戻して下さい。

2. 2

   もやしは水から茹でて沸騰した時が茹で上がりです。わかりやすい！

3. 3

   はい、切りまくり。きゅうりもにんじんもパプリカもハムも。
   茹で上がったもやしは冷やして網にあげて下さい。

4. 4

   大きめなボールで混ぜましょう。切り干し大根は良く絞って。もやしもぎゅっと絞って下さい。3で切った材料を投入して調味料を混ぜて出来上がり。

5. 5

   冷蔵庫で良く冷やしてお召し上がり下さい。皿に盛る時にお好みで胡麻をたっぷり掛けて下さい。