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もち麦ご飯の美味しい炊き方 レシピ・作り方

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しろたんこぶ
一晩ふやかすのがポイント
みんながつくった数 10件

材料（4人分）

お米
2合
もち麦
大さじ3
酒
大さじ1
水
適量
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作り方

  1. 1
    (前日用意)もち麦は二倍の水に浸し、一晩おく
  2. 2
    米を普段通りに研ぎ、酒大さじ1を加えてから普段の水量の目盛りまで水を入れる
  3. 3
    1のもち麦を加え、全体を優しくさっと混ぜたら普段の炊飯コースで炊いたら、完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ほどよいプチプチ感を目指して、ベストな浸し時間を見つけました！

公開日：2021/10/16
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関連情報

カテゴリ
もち麦

このレシピを作ったユーザ

しろたんこぶ

つくったよレポート（ 9 件）

2021/12/01 20:51
とても美味しかったです
kamisuo
レポートありがとうございます＼(^o^)／ うれしいです(^-^)v
2021/10/31 20:03
麦ごはんが久しぶりに食べたくて！ 参考にさせていただきました おいしかったです(*^^*)
ましあ
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