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即席チャーシュー レシピ・作り方
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ねあっっ
味だけチャーシューを再現☆写真はとんこつラーメン(分量外)に乗せたものです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚薄切り肉(バラでもモモでも)
2枚(50g)
★醤油
大1弱
★酒
大1/2
★水
大1/2
★砂糖
小1
★おろし生姜
小1/2
★和風だしの素
小1/4
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作り方
1
耐熱性のボールに★を入れて混ぜます。
2
1に豚薄切り肉を入れて揉み込み、500wのレンジで1分加熱します。
3
豚薄切り肉をひっくり返し、さらに30秒程加熱します。
4
煮汁につけたままあら熱を取ると完成です。写真は蒸しキャベツ(分量外)に乗せておつまみにしたものです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚薄切り肉はバラがおすすめですが、今回はモモを使用しました。
きっかけ
ラーメン用に、即席で作りました。いつも買っているのが売り切れていましたので。
公開日:2021/08/21
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関連情報
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豚薄切り肉
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
つくったよレポート(
1
件)
2021/09/23 17:39
もも肉使ってo(^▽^)oラーメンにピッタリっっ\(^o^)/美味しかったですっっ
れいにゃ~ん✿
お試し下さり嬉しいです!なんちゃってですが、喜んで貰えて嬉しいです☆美味しそうですね~。ラーメン食べたくなりました(^^;)つくれぽありがとうございます☆
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