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居酒屋風!無限スティックサラダ♪ レシピ・作り方

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ともトマトマト
わさび味噌で夏野菜を美味しくたくさん食べれます❗

材料(2~3人分)

★味噌
60g
★みりん
大さじ1
★わさび
大さじ1
人参
1本
きゅうり
2本
大根
10cmくらい
ミニトマト
5~6個
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作り方

  1. 1
    ミニトマトと、人参、大根、きゅうり、をスティック状にカットして氷水につける。
  2. 2
    小鉢に★を入れてホイッパーなどを使ってよく混ぜる。
  3. 3
    水切りした1の野菜を盛り付けて2を別小皿で添えたら出来上がり!

おいしくなるコツ

野菜をつける水にシロップを入れるとシャキッとした食感になります。セロリとかオクラ等生野菜はもちろん、蒸し鶏とかも美味しく食べれます。

きっかけ

昔、居酒屋で食べたスティックサラダを思い出して作ってみました。

公開日:2021/07/26

関連情報

カテゴリ
その他のサラダきゅうり大根

このレシピを作ったユーザ

ともトマトマト 年頃の娘が2人、主人は料理人です。 家族に喜んでもらえたものを投稿していこうかと思います!

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