簡単に！水イカとトロトロ茄子の煮物(*^^*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子のヘタを取り、皮を適当な間隔でピーラーで皮を剥き、大きめの乱切りにして、数分水にさらして水分を切っておく。

2. 2

   鍋に★と1の茄子を入れ、汁気が1/2くらいになるまで煮詰める。

3. 3

   2に水に洗った水イカを入れて、イカに火が入ったら出来上がり！