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ごはんでひな人形 レシピ・作り方

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cookingjuju
おにぎりに寿司ネタをまとわせただけ

材料(10人分)

3合
うずらゆで卵
10個
海苔
2枚
寿司ネタ
1パック
ちらし寿司の素
1袋
きゅうり
1本
黒ごま
20粒
楊枝
適宜
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作り方

  1. 1
    炊き立てごはんに市販のちらし寿司の素を入れる。かんぴょうや椎茸を甘辛く煮たものと寿司酢が入ってる。
  2. 2
    御内裏様とお雛様は少し大きく、三人官女と五人囃子は小さめに三角おにぎりにする。
  3. 3
    御内裏様は、鯛刺身、マグロをお雛様、三人官女はサーモン、五人囃子はキュウリで着物を着せる。
  4. 4
    うずらゆで卵の半分は海苔をくるりと巻き、ごまで目をつけ、頭を10人分作る。
  5. 5
    きゅうりはピーラーで薄く切り、塩水に2分以上つけて柔らかくする。
  6. 6
    おにぎりにきゅうりをまとわせて五人囃子のできあがり。
  7. 7
    牛乳パックを3個並べ2個のせ、その上に1個のせ、赤い布をつければ雛壇の完成。

おいしくなるコツ

ネタは、ベタベタとさわらず、体温で温まらぬよう手際良く成形する。ネタが揃わなくても、薄焼き卵やハムでも代用できます。

きっかけ

スーパーの寿司ネタセットを見たら、ひな人形の着物柄が浮かんだので

公開日:2021/03/01

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カテゴリ
ひな祭りちらしずしその他の寿司すし酢お祝い・パーティ寿司ひな祭り向けアレンジ

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cookingjuju 毎日の特売食材から、簡単な料理を作っています。

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