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しめじと玉ねぎのオイスター炒め♡ レシピ・作り方

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健康オタク
ささっと炒めるだけで、副菜ができます♪

材料（1人分）

玉ねぎ
小さめ1/2個
しめじ
1/2株
ごま油
小1/2
ニンニクチューブ
2cm
生姜チューブ
3cm
オイスターソース
小2
醤油
小1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはスライスし、しめじは石突を取ってほぐしておく。
  2. 2
    フライパン(卵焼き器でも)にごま油を熱し、ニンニク、生姜を炒める。玉ねぎ、しめじを加え、炒める。火が通ってきたら、オイスターソース、醤油を加え、軽く水分を飛ばす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニク、生姜は手軽にチューブを使用しましたが、生を使うと、もっとおいしいと思います…

きっかけ

夕飯の一品にしました。

公開日：2021/02/07
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カテゴリ
玉ねぎしめじ

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