抹茶レーズンパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜下準備＞
   ・ボウルにバターを入れて、常温にしばらく置き、柔らかくなるまで待つ。
   
   ・Aを混ぜ合わせふるっておく
   
   ・Bのレーズンに強力粉大さじ1をまぶしておく。

2. 2

   柔らかくなったバターを、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜ、上白糖も加え混ぜる。

3. 3

   溶き卵を少しずつ入れ、更に混ぜる。

4. 4

   ふるっておいたAの半量を入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。

5. 5

   残りのAと、Bを入れて更にさっくり混ぜる。

6. 6

   パウンド型にクッキングシートを敷き、⑤を入れ、空気を抜いて、予熱完了した180度のオーブンで４０分焼く。