メンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉と牛乳を混ぜます。

2. 2

   ①に★を加え、粘りが出るまで混ぜる。

3. 3

   小判形に成形し、真ん中に少し凹みを作る。

4. 4

   衣のAを合わせて混ぜ、練り衣を作る。

5. 5

   練り衣→パン粉の順につけ、180度の揚げ油で、きつね色になるまで揚げる。
   
   真ん中を竹串で刺して、中まで火が通っていたら、出来上がり。