照り焼きチキンピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を２～３ｃｍほどの大きさにカットします。
   酒をふってまぶします。

2. 2

   玉ねぎ・マッシュルームは、スライスします。

3. 3

   フライパンに油を熱し、鶏もも肉と玉ねぎを炒めます。

4. 4

   もも肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりしてきたら、マッシュルームを加えてサッと炒めます。
   ☆を加えて、蓋をして鶏肉に火が通るまで煮ます。
   火を止め、そのまま置きます。

5. 5

   オーブンを220℃に温め始めます。
   設定温度になったら、④に再度火を付け、照り焼きソースが半分程度になるように１～２分煮詰めます。

6. 6

   ピザ生地に⑤の具材を全体に盛り付け、煮詰まった煮汁をまわしかけます。

7. 7

   ミックスチーズを全体に散らして、オーブンで７～８分焼きます。

8. 8

   刻みのりをお好みで散らして、ピザを食べやすく６～８等分にカットしたら完成です。