簡単火要らず！！なすと生ハムのペッパーオイル和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを洗い3mm幅くらいにスライスする。
   茄子をボウルに入れ水にサッとさらしてザル上げし、キッチンペッパーに包んで水気を取り除く。

2. 2

   ボウルになすを移し、塩を振り掛け混ぜ合わせ3〜５分程置きしんなりさせる。

3. 3

   なすがしんなりしたらボウルを用意し、なすを軽く絞って入れる。※洗わない
   生ハムを手でちぎって入れる。
   EXバージンオリーブオイルとブラックペッパーを振り掛け混ぜ合わたら出来上がり。