混ぜるだけ♪さわやか☆ヘルシーヨーグルトゼリー♡ レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
- お湯
- 50g
- ゼラチンパウダー
- 6g
- 砂糖
- 20g
- プレーンヨーグルト
- 230g
- 牛乳
- 10g
- レモン汁
- 20g
作り方
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- 1
- 耐熱ボウルに、お湯を張り、ゼラチンパウダーを振り入れる。そのまま4〜5分間置いて、自然に溶けるのを待つ。
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- 2
- 別のボウルに、ヨーグルト、牛乳、レモン汁、砂糖を入れ、よく混ぜる。
-
- 3
- ヨーグルトの入ったボウルに、ゼラチン液を加え、よく混ぜる。もしここで、ゼラチンがダマになってしまったら、掬って耐熱ボウルに入れ、20秒くらい電子レンジで溶かしてから、加える。
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- 4
- 保存容器にゼリー液を流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
おいしくなるコツ
甘さ控えめで、レモンの酸っぱさが際立っています。好みで、砂糖を増やしてください。
きっかけ
ヘルシーなゼリーが食べたくなり、作ってみました♪
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