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ポテトサラダ
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鶏ハムとチーズ入りちょっと豪華なポテトサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
おーとま
普通のハムの代わりに自作鶏ハムとスライスチーズを入れて、ちょっとリッチなポテサラを作りましょう。
材料(4人分)
ジャガイモ
中3~4個
人参
1本
キュウリ
1本
鶏ハム
3~4枚
スライスチーズ
2枚
★マヨネーズ
大匙2~3
★ヨーグルト
大匙2
★塩
小匙1/2
★こしょう
少々
作り方
1
ジャガイモは皮のまま30分ほど蒸すか、時間がない人は耐熱容器に入れて電子レンジで8分チンする。
2
ジャガイモを加熱している間にキュウリはスライス、人参は銀杏切り、鶏ハムは1センチ角に切る。
3
鍋に水を沸騰させて人参を1分程度茹でる。硬さはお好みで。
4
加熱したジャガイモの皮を取ってマッシャーで潰す。
5
潰したジャガイモに切った具材を混ぜて、スライスチーズを手でちぎって載せる
6
★の調味料を全て入れて混ぜ合わせる。マヨネーズは大体これくらい。
7
出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ヨーグルトを混ぜるとマヨネーズ少なめでもしっとり美味しくなりますよ。
きっかけ
いざポテサラを作ろうとしたらハムを買い忘れてて、とっさに思いつきました。
公開日:2020/04/10
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鶏ハム
このレシピを作ったユーザ
おーとま
保育園のお迎えから帰ってきて、さっと作れるレシピと冷蔵庫においとける保存食等を中心に作ってます。つくれぽ一つ貰ったら一つ返せるように頑張りますので、よろしくお願いします。
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