材料（1人分）
- 冷凍うどん
- 1玉
- 青ネギ
- 適量
- 鰹節
- 適量
- 【A】
- タマゴ
- 1個
- 天かす
- 20g（大さじ3程度）
- 昆布茶
- 茶さじ2（小さじ1/2程度）
- 3倍濃縮麺つゆ
- 小さじ1
- 濃口醤油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- お湯を沸かし、うどんを茹でる準備をする。お湯が沸くまでの間に丼ぶりに【A】を入れて混ぜ合わせておく。
-
- 2
- お湯が沸いたら冷凍うどんを入れる。火が通ったらザル上げし、丼ぶりに入れ手早く混ぜ合わせる。青ネギと鰹節をのせて出来上がり。
おいしくなるコツ
一味や生姜のすり下ろしわさびなどその時の気分で薬味を変えると又美味しくいただけますよ。
きっかけ
時間がない時、小腹が空いた時、給料日前(^^;)
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