じゃがいもと葱、キャベツのオムレツ関西風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはレンジで3.5分程加熱し柔らかくし皮を剥きます。

2. 2

   1は賽の目切りに、白葱とキャベツは粗いみじん切りにします。

3. 3

   ボールに2と★を入れて卵を割り入れかき混ぜます。

4. 4

   フライパンに油を敷き3を入れ、中火で両面焼きします。途中、蓋を閉めて1～2分蒸し焼きにします。

5. 5

   4を皿に取り分け（4等分にし1人枚につき2枚を盛り付けました）●を絞り、〇を飾ると完成です。