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イソフラボンたっぷりな★黒豆入り♪おからケーキ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
健康オタク
豆製品がたっぷり入って、ヘルシーです^_^
材料(パウンド人分)
卵
2個
甜菜糖
40g
黒糖シロップ
25g
オリーブオイル
30g
生おから
200g
薄力粉
50g
きな粉
40g
ベーキングパウダー
4g
黒豆(市販の煮たもの)
114g
作り方
1
今回使用した、黒豆。甘さ控えめタイプで、そのまま食べても美味しいです。
2
ボウルに、材料を上から順に加え混ぜていく。
3
最後に黒豆を混ぜると良い。あまり混ぜすぎると、黒豆の皮が外れてしまうので、注意。
4
パウンド型にオーブンペーパーを敷き、生地を流し込む。180度のオーブンで、余熱なしで40分焼く。
5
焼き上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
黒豆は、普通に甘いタイプでも、美味しいと思います。
きっかけ
豆づくしのおからケーキを作ってみたくなりました^_^
公開日:2019/11/21
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