鶏がらスープでキャベツと玉葱の生姜味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に★を入れて煮立て、灰汁を掬い捨て、蓋を閉めて弱火で12～15分加圧します。自然放置しロックが外れたら冷やして余分な脂を取り除きます。

2. 2

   キャベツと玉葱は一口大に切ります。

3. 3

   1と2を鍋に入れ中火で柔らかくなるまで5分程煮ます。

4. 4

   火を止めておろししょうがと合わせ味噌を溶き入れると完成です。