圧力鍋で簡単！手羽元と小玉葱のくたっと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は茶色い皮を剥いて天底を薄くカットします。※玉葱は直径6～7ｃｍ、1個80ｇ程の小さなものを使用しました。とろけるので半分に切ったりしません。

2. 2

   圧力鍋に玉葱と手羽元、★を入れて煮たてます。灰汁が気になるようなら掬い捨ててください。

3. 3

   蓋を閉めて錘がゆれたら弱火にして10分加圧し自然放置します。ロックが外れ蓋が開いたら完成です。