セロリとじゃがいもの下町の味ソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティーは少し柔らかめに茹でます。

2. 2

   セロリは繊維を断ち切る方向の斜め切りにします。じゃがいもは芽や皮をこそいで、5mm程の半月切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を敷きじゃがいもをこんがりとなるまで中火で炒め火を通します。※オリーブ油はクセのない2番絞りを使用、キャノーラ油などでもよいです。

4. 4

   セロリを加え軽く炒め合わせ、★を入れて混ぜます。今回使用した粉末焼きそばソースは写真のものです。

5. 5

   スパゲッティーを加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調えると完成です。