ミニトマトでドライトマト レシピ・作り方

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Lalapin☆
お家で簡単にドライトマトが作れます。

材料(2人分)

ミニトマト
天板いっぱい
お塩
3つまみ

作り方

  1. 1
    ヘタの部分から半分にカットします。
  2. 2
    クッキングペーパーを敷いた天板の上に、ミニトマトを並べます。
  3. 3
    お塩3つまみ振りかけます。
    (お塩の量はお好みで良いかと思います。)
  4. 4
    120度のオーブンで、トータル1時間30分間焼きます。
    焼き始め1時間後、天板の位置を変えます。(奥と手前を入れ替えます。)
    30分後に取り出し、乾かします。

おいしくなるコツ

オリーヴオイルを入れて保管も可能ですが、早く食べてしまう場合、このまま摘むのもありです。

きっかけ

大量のミニトマト消費のため。

公開日:2019/10/21

関連情報

カテゴリ
ドライトマト

このレシピを作ったユーザ

Lalapin☆ 在仏です。お料理とオーガニックフードにとても興味があります。 美味しい新鮮なお野菜やフルーツをマルシェで求めたり、農家さんに出向くのも楽しみのひとつです。 どうぞよろしくお願いいたします。

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