材料（2〜3人分）
- 水
- 150g
- 粉寒天
- 3g
- エリスリトール
- 25g
- 豆乳
- 200g
- レモン汁
- 小1
作り方
-
- 1
-
- 鍋に、水を沸騰させてから、粉寒天を加えて、さらに沸騰させる。エリスリトール、豆乳を加え、エリスリトールが溶けたら火を止める。
-
- 2
-
- 保存容器に移し、レモン汁を加えて混ぜる。冷蔵庫で冷やし固める。
おいしくなるコツ
エリスリトールは、かなり控えめです。砂糖よりも甘みが出ないため、甘い方が良い場合は、エリスリトールを10gほど増やしてみてください。
きっかけ
糖質制限&ダイエット用のおやつです♪
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