春菊と人参のサッと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊は流水で洗い、５ｃｍ程度にざく切りにします。
   にんじんは、短冊切り。
   しめじは、石づきを取りほぐします。

2. 2

   小鍋に、にんじんと☆を入れて火にかけます。
   煮立ってきたら、しめじを加えて、火が通るまで煮ます。

3. 3

   ★と春菊を加えて、サッと混ぜて一煮立ちさせます。

4. 4

   器に盛り、お好みでゴマをふったら完成です。