肉味噌の冷やし麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中華麺はサッと湯がいて冷水にとり水切りし、皿に盛り付けます。

2. 2

   玉葱をみじん切りにします。フライパンにごま油を敷き、玉葱と豚挽き肉を中火で炒め火を通します。

3. 3

   ★を加えて汁気が無くなるまで炒め煮にします。※脂が固まるので冷やしません。

4. 4

   1に千切りにした胡瓜と3を乗せると完成です。