もやしと高野豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は1分程水に浸けて戻し、薄い短冊に切ります。分葱は小口切りにします。

2. 2

   鍋にだし汁と高野豆腐を入れ、柔らかくなるまで中火で煮ます。※水気がなくなったら水（分量外）を少し足してください。

3. 3

   もやしを加え一煮立ちさせ火を止め、白味噌を加え醤油で味を調え分葱を浮かべると完成です。