なめこのあんかけ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は耐熱皿に乗せレンジで150ｇで1.5～2分加熱します。水が出たら捨てます。

2. 2

   株なめこは石づきを切り捨ててほぐします。分葱は小口切りにします。

3. 3

   鍋にだし汁を入れて煮立てなめこを加えて中火で火が通るまで煮ます。

4. 4

   ★を入れて水溶き片栗粉でトロミをつけ、分葱を散らします。

5. 5

   1に4を掛けると完成です。