鯵の青のりフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵の切り身は高塩し少し置きます。

2. 2

   ボールに★を入れてざっと混ぜます。ダマが出来てもOKです。

3. 3

   水気をキッチンペーパーでふき取り2にくぐらせパン粉をまぶします。

4. 4

   180度の油で衣がカリッとなるまで揚げます。2分程の短い時間で揚がります。

5. 5

   4の油切りをし、皿に盛り付け、キャベツを添えると完成です。ウスターソースを掛けて頂きます。