里芋と舞茸の煮物レシピ・作り方

Name: 里芋と舞茸の煮物
Total time: 15 min
Yield: 8個分
Ingredients: 里芋 大 8個; 舞茸 1パック; ◉調味料; カツオダシ 200cc; 醤油 大2; 砂糖 大1; 酒 大1; みりん 大1; ☆トッピングネギ 少々

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約15分
300円前後

ウキウキるんるんkitchen

舞茸は血糖値の上昇を抑えるそうなので一緒に煮ましょう♬

みんながつくった数 2件

材料（8個分人分）

里芋大: 8個

舞茸: 1パック

◉調味料

カツオダシ: 200cc

醤油: 大2

砂糖: 大1

酒: 大1

みりん: 大1

☆トッピングネギ: 少々

作り方

1

鍋にカツオダシ、調味料を入れて溶かし里芋、舞茸を入れて弱火でじっくり煮汁が無くなるまで煮詰めたら完成です。
2

器に盛り付けネギを散らします。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩御飯の1品に作りました♬

公開日：2019/04/25

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このレシピを作ったユーザ

ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡