材料（２～４人分）
- 油揚げ（正方形）
- ４枚
- ハム
- ２枚
- アボカド
- １/2個
- とろけるチーズ
- 大さじ４
- ☆ケチャップ
- 大さじ１
- ☆マスタード
- 小さじ１/２～１
作り方
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- 1
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- 油揚げは１辺に切れ目を入れ、袋状にします。
-
- 2
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- アボカドは、皮・種を取り除き、スライスします。
ハムは、半分にカットします。
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- 3
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- ☆を混ぜ合わせ、ハムに塗ります。
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- 4
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- チーズをのせ、アボカドをのせます。
油揚げの中に入れます。
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- 5
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- 油揚げの口を爪楊枝で閉じて、フライパンに並べて、両面パリッと焼いたら完成です。
おいしくなるコツ
⑤では、揚げから油が出てくるので、フライパンに市販の油を使用していません。
油抜きをした揚げを利用する場合は、薄くひいてから焼いて下さい。
きっかけ
冷蔵庫にあった食材で、もう一品。
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