ササミの塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミはスジを取り 削ぎ切りにします。

2. 2

   ボールにササミ、塩麹を入れてよく混ぜ 冷蔵庫で下味を染み込ませておきます。

3. 3

   フライパンを熱し胡麻油をひき ササミを並べ蓋をします。

4. 4

   表面が白っぽくなったら蓋を裏面も焼いたら完成です。