白菜と油揚げと枝豆の炒め物★ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- サラダ油 大さじ１
- 白菜 １/３個
- 枝豆（皮をむいた状態で） ５０ｇ
- 油揚げ ５×５ｃｍ ８枚
- ごま 大さじ１
- かつおぶし 2.5ｇ １袋
- ケチャップ 大さじ２
- とんかつソース 大さじ２
- ハウス バジル 少々
- 塩・こしょう 少々
- 一味唐辛子 少々
- 味の素 少々
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちに白菜は細切りに、枝豆は量っておき、油揚げはラップで包んで５００Ｗで約１分、油抜きしてから細切りにしておく。
- 3 ①が熱したら白菜、枝豆、油揚げの順に火が通る迄、よく混ぜて炒める。次にごま、かつおぶし、ケチャップ、とんかつソースを入れて約５分、よく混ぜて炒める。
- 4 最後にバジル、塩・こしょう、一味唐辛子、味の素で味を調えてできあがり♫
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