焼き鮭とゴマしおのおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生鮭は、ビニール袋に入れて塩麹をまぶして冷蔵庫で一晩置いておきます（調理時間外）。

2. 2

   ①をグリルで焼き、皮と骨を取り除きほぐします。

3. 3

   ボウルに、炊き立てのご飯をお茶碗に軽めの３膳分入れ、ゴマしおを振り、②を加えて混ぜ合わせます。

4. 4

   ラップを3枚広げ、③を等分してのせて包み、おにぎりをむすんだら完成です。

5. 5

   お好みで、海苔を巻いても美味しいです。