セロリの葉のかき揚げ天丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは適当な大きさに刻みます。玉葱は薄切りにします。※水分が多い時は打ち粉をしてください。

2. 2

   1を混ぜ合わせた☆と和えます。粉っぽいくらいが良いです。

3. 3

   2を4等分にして、160～170度の油で表面がカリッとなるまで揚げます。※バラバラにならないように、ある程度までつつかないで揚げて、返しは1回でOKです。

4. 4

   温かいご飯に3を乗せ混ぜ合わせた★を回し掛けると完成です。※梅雨の砂糖が溶け残る場合はレンジで少し加熱してみてください。