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豆腐とさつまいもの赤だし味噌汁 レシピ・作り方

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ねあっっ
具だくさんの味噌汁です。

材料(2人分)

木綿豆腐
1/4丁
さつまいも
80g
分葱(小口切り)
大1
だし汁
400cc
赤味噌
大1.5
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作り方

  1. 1
    木綿豆腐とさつまいもは一口大に切ります。さつまいもはレンジに2分ほどかけます。
  2. 2
    鍋にさつまいもとだし汁を入れてお好みの柔らかさになるまで中火で煮ます。
  3. 3
    豆腐を加え温め火を止め、赤味噌を溶き入れ分葱を浮かべると完成です。

きっかけ

秋っぽい、具だくさんの汁物を考えました。

公開日:2018/09/24

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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