レンコン・パプリカ・スナップエンドウのポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは、筋を取り除き、サッと色よく茹でます。

2. 2

   レンコンは皮を剥き、拍子切りにします。
   パプリカは、細切りにします。

3. 3

   フライパンに油を熱し、レンコンを１～２分炒めます。

4. 4

   パプリカとスナップエンドウを加えて、サッと炒めます。
   ポン酢をまわし入れて、塩・コショウをして、全体を混ぜ合わせたら完成です。